主料:
魔芋适量，
芹菜适量
辅料:
泡椒适量泡子姜适量大蒜适量，
葱适量，
黑胡椒粉适量，
生抽适量泡椒魔芋的做法步骤
1.将泡椒切圈，泡子姜切丝，大蒜和葱切碎。
2.魔芋洗净后，切成1厘米见方的条状。
3.芹菜洗净，切段。
4.锅中加水烧开，放入魔芋煮2分钟左右捞出，沥干水分。
5.锅洗净，烧热倒油，放入泡椒，姜丝，葱蒜炒香。
6.倒入魔芋，加入黑胡椒粉和适量生抽炒匀。
7.加入芹菜段炒至芹菜断生即可。
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热菜 家常菜 魔芋
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